ত্বকের উজ্জ্বলতার গোপন রহস্য লুকিয়ে আছে যে সকল খাবারে
আমাদের ত্বকের যত্নে রান্নাঘরের উপকরণের ভূমিকা নতুন কিছু নয়। দুধ, হলুদ, মধু বা আমলকির রস—সবকিছুই ত্বককে ভেতর থেকে পুষ্ট করে। তবে এখন সৌন্দর্যবিশ্বে নীরবে আলোচনায় এসেছে এক বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট—গ্লুটাথিয়ন, যাকে বলা হয় “মাস্টার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট”।
গ্লুটাথিয়নের জাদু
আরও পড়ুন: স্ট্রোকে আক্রান্ত মানুষ, বাড়ছে মৃত্যুর ঝুঁকি
গ্লুটাথিয়ন শরীরের অভ্যন্তরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে, বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং ত্বককে করে তোলে সতেজ, উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত। এটি যেন ত্বকের অভ্যন্তরীণ ডিটক্স সহচর—যা দূষণ, সূর্যের আলো, ঘুমের ঘাটতি কিংবা জাঙ্ক ফুডের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি মেরামত করে। দামি স্কিন সিরাম বা পার্লার ট্রিটমেন্টে না গিয়ে গ্লুটাথিয়ন সমৃদ্ধ খাবারকেই করা যেতে পারে ত্বকচর্চার প্রাকৃতিক হাতিয়ার।
১. পালং শাক: ত্বকের সবুজ যোদ্ধা
আরও পড়ুন: সুখী হতে চান? দৈনন্দিন জীবনে এই চারটি অভ্যাস গড়ে তুলুন
পালং শাক গ্লুটাথিয়নের অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক উৎস। এতে ক্লোরোফিল, আয়রন ও ভিটামিনের প্রাচুর্য নিস্তেজ ও ক্লান্ত ত্বককে করে উজ্জ্বল।
প্রতিদিন এক বাটি পালং শাকের তরকারি, ডাল বা গ্রিন স্মুদি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে দারুণ কাজ করে।
রান্নার সময় এক চিমটি লেবুর রস যোগ করলে ভিটামিন সি শোষণ বাড়ে এবং পালং শাকের গ্লুটাথিয়ন দীর্ঘস্থায়ী থাকে।
২. হলুদ ও রসুন: প্রাকৃতিক ডিটক্স জুটি
প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে থাকা দুটি গ্লুটাথিয়ন-বর্ধক উপাদান হলো হলুদ ও রসুন।
হলুদের কারকিউমিন প্রদাহ কমায় এবং শরীরের গ্লুটাথিয়ন উৎপাদন বাড়ায়।
অন্যদিকে, রসুনের সালফার যৌগ লিভারে গ্লুটাথিয়ন সংশ্লেষণকে সহায়তা করে, যা শরীরের মূল ডিটক্স সেন্টার হিসেবে কাজ করে। হলুদ-দুধে দিন শুরু করা কিংবা ডালে-সবজিতে রসুনের ফোড়ন দেওয়া—এই সহজ অভ্যাস শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার করে ত্বকে আনে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা।
৩. পেঁপে: উজ্জ্বল ত্বকের ফল
ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন ও গ্লুটাথিয়নে ভরপুর পেঁপে ত্বকের পুনরুজ্জীবন ঘটায় এবং লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায়। এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে এবং ত্বকের অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমায়। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক বাটি পাকা পেঁপে খেলে ত্বক হয় মসৃণ, উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল।
প্রাকৃতিক গ্লুটাথিয়ন সমৃদ্ধ খাবার আমাদের শরীরের ভেতর থেকেই সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। তাই দামি প্রসাধন নয় ভালো খাদ্যাভ্যাসই হতে পারে উজ্জ্বল, নিখুঁত ত্বকের মূল রহস্য।
